この講座の特徴
- 僅か1年で父親の血糖値を劇的に改善させたインナービューティースペシャリストがその秘訣を伝授します。
- 心もお腹も幸福感に満たされるスイーツをいただきながら、結果が出る糖質オフ生活とそのレシピを学びます。
- 健康やダイエット、美と若々しさの秘訣を、糖質オフの専門家からきちんと学びます。
講座の概略
今は世界中で5秒に1人が糖尿病の合併症で命を落とす時代だと言われています。それだけではなく、「糖化」が進むと、動脈硬化や骨粗しょう症、認知症、皮膚の老化など、さまざまな健康上の問題のリスクが高まります。そのような中、「糖質オフ」や「ローカーボ」といった食事方法が注目されていますが、一方で「なんだか美味しくなさそう……」と思う方や、「糖質制限ってむしろ危険!?」と思う方もいるかもしれません。
このワークショップは、50歳で糖尿病と診断された父親の食事をつくり始めて僅か1年で、HbA1c（血糖値をみる指標）の数値を劇的に改善させたインナービューティースペシャリスト・健康料理研究家のマリー秋沢が、美味しくて、結果が出る糖質オフ生活とそのレシピを紹介します。心もお腹も幸福感に満たされるスイーツをいただきながら、美味しく、楽しく学びましょう！
ちなみに、マリー秋沢が救った父親は、85歳となる現在も現役医師を続け、ライブでジャズの演奏を楽しみ、外見も内面も若々しく、タフで、自信に満ちていて、人生を愉しんでいます。年を重ねても健康で若々しく過ごしたい方、家族の健康を守りたい方、美容やダイエットが気になる方、是非一度糖質オフの専門家からきちんと学んでみませんか？
講座概要
イベント日程
現在、次回の日程が決定していません。
日程が決まりましたら、メールにてお知らせを受け取ることができます。
ご希望の方は下記ボタンをクリックの上、お名前とメールアドレスをご入力ください。
このような方に
おすすめです
- ダイエットや健康に興味がある方
- 「糖質制限は危険」「低糖質は美味しくない」と思っている方
- ご自身やご家族の血糖値が気になる方
- 家族の健康を食生活で守りたい方
- 美味しくて健康になるスイーツを食べてみたい、レシピを知りたい方
講師紹介
マリー秋沢
マリー秋沢
インナービューティースペシャリスト、健康料理研究家有限会社ビューティーニーズ代表、一般社団法人日本ニュートリションフーズ協会代表理事、ローカーボフーズ検定主宰。
アメリカ、ミシガン州生まれ。幼少期をミシガンとハワイで過ごす。伝統的な和食と、クリスマスには家族皆でターキーにスタッフィング（パン、ハーブ、香味野菜などの詰め物）をしてローストするようなアメリカの食文化との両方に触れながら育つ。日本とアメリカを行ったり来たりしながら、健康と美容に強い関心を抱き、当時アメリカで注目されていたハーブやサプリメントの研究を行う。学ぶだけではなく、ミス・ユニバース近畿代表になるなど多くのことにチャレンジし、体当たりで「美と健康の秘訣が食にある」という信念を伝え続ける。大学卒業後、アメリカに渡り、インナービューティー（内面から生まれる美）の大切さを現地の美容家たちから学ぶ。帰国後、調理師、栄養士、管理栄養士の資格を取得。海外から最新の健康情報を常に取り入れ、日本が直面する健康にかかわる様々な問題に対処するためのレシピを開発。
著書に『グルメを諦めず糖尿病が改善』（主婦の友社）、『糖尿病と闘う！糖質オフメニュー』（アントレックス社）、『やせ体質になる！美食レシピ117』（マガジンハウス）、『あなたが一番きれいになるサプリメント』（王様文庫）、『元気とキレイを手に入れるサプリメントマジック』（青萠堂）などがある。また、2022年12月、ニューヨークのRoman&Littlefieldから、食育本「Eating The Shokuiku Way」を出版。 2022年からダイエットや血糖コントロールが必要な方向けの、糖質オフ食事法の基礎から応用が学べる「eラーニング」ローカーボフーズ検定もスタート。2023年に『５０歳で糖尿病になり、８５歳の今も現役医師の父を救った食事法』（青萠堂）を出版。
アクセス
[ 住所 ]
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-13-17-A
[ 交通 ]
- 東京メトロ副都心線「明治神宮外苑駅」5番出口より徒歩5分
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩5分
- JR山手線「原宿駅」より徒歩10分
イベント日程
現在、次回の日程が決定していません。
日程が決まりましたら、メールにてお知らせを受け取ることができます。
ご希望の方は下記ボタンをクリックの上、お名前とメールアドレスをご入力ください。
