この講座の特徴
- 薬膳が初めての方も、東洋医学の基礎を日常に結びつけながら実践的に学べます
- 「体質チェックシート」で、自分に合う食養生を知ることができます
- 特別な食材や難しい調理法ではなく、日々の食事の中で無理なく続けられる「本当に使える薬膳」を学べます
- 自分だけでなく、家族やクライアントのサポートにも活かすことができます
- 薬膳軽食の試食とレシピ、ディエンチャン体験付き。東洋医学を「知識」だけでなく、「身体感覚」として体験できる特別講座です
講座の概略
「なんとなく不調が続く」「年齢とともに、身体が変わってきた」「健康情報に振り回され、何が自分に合うのかわからない……」そんな方へ向けた、“本当に自分を整えるための薬膳”を学ぶ1Day講座を開催します。
“身体に良いもの”ではなく、“今の自分に合うもの”を知ることが、健康への第一歩。薬膳とは、特別な食材を使った難しい料理ではなく、体質や状態を読み解き、“今の自分に必要なもの”を食事で整えていく智慧です。
この１Dayセミナーでは、東洋医学の基本を学びながら、「体質チェックシート」を使い、ご自身の東洋医学的な体質を確認していきます。そして、自分に合った食材や、毎日の食卓に無理なく薬膳を取り入れるコツもお伝えします。学んだ内容は、ご自身の健康管理だけでなく、ご家族の体調に合わせた食事づくりにも役立てていただけます。また、セラピストや治療家にとっては、クライアントの体質理解と食養生のアドバイスに役立てられる内容です。
講師は、健康ごはんアカデミーGreenCooking-ABE 主宰・阿部富美先生。東洋医学をベースにした薬膳の基礎を、スーパーでも手に入る食材を使い、実践しやすい形で教えてくださいます。講義の後には、富美先生のオリジナルレシピによる具だくさんのスープと具だくさんの炊き込みご飯、クッキーの軽食が付きます。
さらに今回は特別企画として、IMSI学院長・冨野玲子による「ディエンチャン顔反射療法」をご体験いただき、東洋医学の視点から“今の身体”を読み解いていきます。学んで、食べて、体験することで、「自分を整える感覚」を、ぜひ身体で感じてみてください。
講座概要
受講時間
計2.5時間 （1回）
受講料
9,900円（税込）
薬膳軽食（具だくさんご飯、具だくさんスープ、クッキー）の試食とレシピ、ディエンチャン体験付き
持ち物
室内履き、筆記用具、お箸
開催場所
自然療法の国際総合学院IMSI
講座詳細
- 薬膳と日本の伝統食
- 薬膳の基礎知識 陰陽五行／虚実／気血水
- 自分の今日の体質をチェック
- スーパーで購入できる薬膳食材とは
- 自分のお勧め食材を知る 食性
- 「中庸」に導く食生活のポイント
- 毎日の食事に薬膳を活かすコツ
- 薬膳メニューのレシピ紹介
- 薬膳軽食（具だくさんご飯、具だくさんスープ、クッキー）試食
- ベトナム医道ディエンチャン顔反射療法のミニ体験
このような方に
おすすめです
- 薬膳料理や健康的な食事に興味がある方
- 今の食生活が自分に合っているか分からない方、食事から体質改善をしたい方
- 冷え・疲れ・睡眠・更年期・皮膚トラブル・免疫低下など、気になる不調がある方
- 仕事、勉強、スポーツなど、頑張っている家族の健康を食事でサポートしたい方
- 東洋医学や食養生の知識を深め、クライアントのサポートの幅を広げたいセラピストや治療家、医療従事者など
講師紹介
冨野 玲子
冨野 玲子
学生時代のベトナム留学で、人々が現代医療に頼らず自然療法を使い、健やかに生きる姿に心を揺さぶられたことと、自身のアトピーと喘息が軽快したことが原点。社会人時代には「ヨーロッパでは医療の中でセラピストが活躍している」と知り、渡英して東洋医学とアロマセラピーの第一人者ガブリエル・モージェイ氏に師事。帰国後も「禁忌が無く効果的な自然療法」を探して世界を旅し、ベトナムや南アフリカでもセラピストとしての学びを深める。
各地での学びを通じて「人には本来、癒える力がある」と確信し、その力を目覚めさせるのが自然療法の真の役割だと実感。そして「日本人がホリスティックな視点に立つとき、辿り着くのは東洋医学」との気づきから、鍼灸師資格を取得。
プロフェッショナルセラピストの育成、世界の第一人者によるセミナーのオーガナイズ、そして病院・施設でのボランティア活動まで、自然療法を仕事として、そしてライフワークとして、心から楽しんでいる。
アクセス
[ 住所 ]
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-13-17-A
[ 交通 ]
- 東京メトロ副都心線「明治神宮前駅」5番出口より徒歩5分
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩5分
- JR山手線「原宿駅」より徒歩10分
