美人とスリムな人が多いベトナムの食用上

自称「前世はベトナム人」の私。

毎日ベトナム料理を食べたいくらい、「ベトめし好き」です。

ベトナム料理には、美味しいだけではなく、素晴らしい秘密があるのです。

なんと・・・、

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ベトナムは、アジアで一番美人が多く、世界で最も肥満の少ない国だと、

テレビでも報道されているのですが、

その秘訣がベトナム料理なのです！

ベトナムには、独自の食養生があります。

西洋における栄養学は、通常はカロリー計算や五大栄養素などを重視していますが、

ベトナム医道における食養生は、「陰と陽」のバランスが何よりも重要視されます。

そう、ディエンチャンの精神と、ベトナム料理は一緒なのです！

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ベトナム医道の食養生で、特に注意すべきものがあります。

それは、身体を冷やしすぎるもので、氷水、ココナッツジュース、オレンジジュースなどです。

特に氷水は、全ての飲食物の中で最も陰性が高いもので、急速に体温を冷やします。

それによって、冷え、痛み、関節痛、風邪、内出血、コブ腫物など、

陰性の様々な病気が起こると言われています。

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ベトナム医道によると、殆ど全ての病は、陰と陽のバランスの乱れから起こります。

そして、食養生によってバランスを取り戻すことが可能なのです。

ベトナム医道では、極端なダイエットや、菜食主義、糖質抜きなど、

何かを制限する食事はおすすめしていません。

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肉類や炭水化物、野菜など、それぞれの中にも、陰と陽があるのです。

ベトナム医道は、陰陽を考慮しながら、食事を楽しむことをおすすめしています。

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我慢はしない！ 心から楽しむ！

陰と陽のバランスを取ることが重要！

キレイになる！　健康になる！！

ディエンチャンとベトナム料理は、共通点がたくさんありますネ。