アテネ　パルテノン神殿近くのレストラン　

サントリーニ島でのスパの様子、
ギリシャの旅のブログも、ちょこちょこと長く続けてきましたが、
ついに あと少しで終わりになります。

旅の楽しみは、その国の空気を味わうこと。体験すること。

異国を感じさせるものは、いろいろありますが、
やっぱり「食」は欠かせませんね。

ということで、
エンディングは２回にわけて、ギリシャ料理をご紹介していきましょう。

アテネのパルテノン神殿近くの高台には、美味しくて庶民的なタベルナが集まり、夜になると地元の人でいっぱいになる場所があります。

そのひとつが、パリオ・テトラディオ「Palio Tetradio」。

ランチも終わりの時間でしたので、空いていてすぐに入れました。
さっそく、ギリシャの定番料理をオーダーすることに。

↓オープンテラスを選びましたが、冬季は暖炉に火が焚かれるようです。



↓　ギリシャ定番①　グリークサラダ　
トマトとオリーブ、フェタチーズ、ハーブの組み合わせが基本です。

温かい前菜は、ズッキーニのクロケットを選びました。

「おっ！これは美味しそう！」　おもわず携帯のカメラにおさめます。



実際に食べてみると、想像以上の美味しさ！　外側は、こんがり香ばしく、
中はズッキーニとチーズがとろけるように、絡みあっています。



続いて、ギリシャ定番②　ムサカ。
ラム肉と野菜、ジャガイモを重ねて、グラタン風に焼きあげています。　



「ムサカ」・・・これは家庭では作れないのですよ。。。
なんてたって、ラム肉の臭みを消すのが大変ですから。。。　

イギリス留学時代によく食べましたが、やっぱり現地のは格別です！

ハーブが香るラムに、薄く重ねた茄子、ふんわりポテトの絶妙な組み合わせ。
庶民的料理だからこそ、このハーブの使い方の上手さに驚いてしまいます。

暑さをしのぐように、妹とおしゃべりを楽しみながら、ゆっくりお食事。
たっぷりと食べ、すっかりお腹いっぱいに。　
私達は、よろよろと立ちあがり、お店を後にしました。

↓　近くに保育園らしきものを発見。
なぜか、パパのお迎えが多いのです。





まだかな？まだかな？と思いながら、パパやママを待っているのかな～。

続く・・・

次回は　大きなトマトやピーマンに包まれた前菜などを紹介します。

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