スポーツ栄養学&スポーツハーブ療法、その続き

  触れることで世界とつながる　

「TOUCH FOR WORLD International Week」

さて、昨日の続きで、12月1日（土）オーストラリアから来日されるスポーツ栄養学の指導者で、ハーブ療法などの自然療法の指導歴も長い「アスリートナチュロパス」、

キラ先生のセミナーについてです。

届いたテキスト翻訳中です。

↓

さて、セミナーの頭ではスポーツ栄養学の基本に触れています。

糖質、たんぱく質、脂質は、

どのようなもので、

何のために、どのように使われ、

身体に対して、スポーツに対して、どのような効果がもたらされているのか？

また、これらの栄養が身体のどこに蓄えられているのか？

さて、私達がわざわざ意識しなくても、毎日、簡単に摂取できるもの、といえば糖質ではないでしょうか？

糖質は、脳や筋肉の細胞で必要となり、筋肉と肝臓に貯蔵されます。

貯蔵は一定量までですので、それ以上になると体内で脂肪に変換されます。

（食べ過ぎは太りますね。。。ははは）

運動をすると、体内にグリコーゲンとして蓄えられた糖質が消費されますが、

消費量は主として運動時間や時に内容によって変化します。

また、ある時間を過ぎると糖質の消費は下降気味となり、脂肪がより燃焼されやすくなります。

アスリートだけでなく、一般の方が運動をしながらダイエットなどをするときには、

良く利用される生化学ですね。

キラさんはIOC（国際オリンピック委員会）のスポーツ栄養学コースを学ばれているので、

そのガイドラインが反映されることが多いとは思いますが、ハンドアウトを見てみると

スポーツをする人の糖質の推奨摂取量（体重１ｋｇとして）が、トレーニング時間や強度別に分けて表にまとめられています。

例をあげると、

週に3-5時間の運動をする人から、5-7時間の人、

量が増えて、1日2-4時間練習する人や4時間以上の人

など。

また、試合前、試合当日推奨摂取量などが書かれています。

・・・うーん、今の私は週に3-5時間かな？

表を見ると、糖質摂取はスポーツをしていた学生時代の頃の半分以下でいいのかー（汗！）

反対に言うと、当時、結構な量を必要としていたのか？とも、気づきます。

その他、脂肪、たんぱく質も、同様に表にまとめられています。

そして、どんな食品が、たんぱく質10g分に相当するかななど？

・・・興味深い。たんぱく質を摂取するのは、以外に大変だなー。

最近は、からあげ30個つくるお母さんなんて、減っただろうから、

小学生や思春期くらいでも、スポーツをされているお子さんだと、

糖質は脂質は取りやすくて、足りていても、たんぱく質が不足してしまうケースが多いかな？

と思いました。

後ろの方のページをチラチラ見ると、

免疫、ハーブ、メンタルコンディションニングと続きます、、

先日はスポーツ好きの同僚、ふみちゃんとも、この話題を。

栄養、大切ですよねーって。

私の時代には、スポーツ栄養学がすらも、専門書籍が2，3冊という時代。

年はとったが、学びは面白いなー。

↑　この年になって、子供に一緒に始めたサッカー。チームのママさん達に支えられ、
もっかドリブル練習中

まずは、ユニフォームを買って、気持ちから（笑）