2015.12.11
ベトナムのターメリック活用法
ベトナムのターメリックを頂きました！
ベトナム・クアンナム省にある山里農家が、
先祖代々から大切に種を継いできたオーガニックのターメリックだそうです。
ベトナムでは、 水に溶いて水ぼうそうにつけたり、
口の開いた傷口に塗りこんだり 、
出産直後のお母さんは、
ターメリックと非加熱のハチミツを混ぜたものを毎朝チェースプーン山盛り１さじ舐めて、
白湯か水を飲み、30分後から朝ごはんを食べるのだそうですよ。
私は、少し疲れた時にお湯に溶いて飲んだり、
クレイに少し混ぜてお顔にパックしてみましたよ。
ほんのり甘い、幸せな香りです～。
今度は、野菜炒めなど、お料理にも使ってみます！
ターメリックは、ベトナム医道創始者のチャウ先生も、
「陽の気を与える素晴らしい食材」として絶賛しています。
伝統的な食事療法で、美味しく、楽しく、健康を守っていきたいですネ。
誰もが自分の主治医になれる！
ベトナム医道ディエンチャン顔反射療法
1月18日月曜コース開講
