2019.05.21
ガブリエル先生＆下川町の皆さまとアロマ交流会
トドマツの蒸留体験の後は、フプの森の皆さんが下川町の自然療法関係者にお声をかけてくださって、
アロマ交流会が開催されました。
場所は、共立日和という下川町で最も古い建物を再利用したフレンチレストランです。
ここで、ガブリエル先生がミニ・セミナーを開催して、海外の蒸留の現場を紹介してくださいました。
事前に参加者の自己紹介とガブ先生への質問をまとめておいてくださった（しかも英訳済み）フプの森の皆さん、
素晴らしいオーガナイズです！
参加者の方は、アロマセラピスト、鍼灸師、カイロプラクター、アロマを愛するパティシエ、ハーブ農家などなど。
「トドマツと合うブレンドは？」「アロマと鍼灸の組み合わせは？」という質問から、
「カモミールは、妊婦に禁忌なの？」という質問なども飛び出しました。
質問1つ1つ丁に、丁寧に答えてくださるガブ先生。
質問を書かなかった方にも、一人ひとりに声をかけてくださいました。
皆さん、ガブ先生の知識とアロマ愛、そして温かさ、やさしさ、気遣いに、メロメロだったのでは・・・？
私も、とっても勉強になりました。
ミニ・セミナーの後は、お待ちかねのディナー。
ここのお料理は、「私が今までに行ったことのあるレストランの中で、一番美味しいかも！？？」と思えるくらい、美味しかったです！
ガブ先生も、大絶賛していました。
連れて行った1歳10か月の娘も、コース料理完食（もちろん、取り分けですが）！
「お腹イッパイ食べても、全然胃にもたれない・・・どころか、身体が喜んでいる！！！」
そんな感じでした。
シェフは、ウィークデイは食材を探し回り、週末しかお店をオープンしないのだそうです。
参加されたharukoro-kikakuさんが、
美しい食事の写真とともに、交流会の様子をブログで紹介してくださいましたので、ご覧くださいね！
